Jeju Table by Contents Group JeJuSangHoe (제주식탁 | 재주상회)

STROLL CURATION:  Books

Jeju Dinning : What did Jeju islanders eat? 

A researcher tells about local cuisine from Jeju. "Why do people in Jeju call their daily meals 'NangPunBapSang'?", "Why do people in Jeju make and eat dry tofu?" If you taste the 64 kinds of food that is unraveled by mouth, you will soon encounter Jeju history. From the diligence of the Jeju people who prepared food for the four seasons in the sea, the high temperature and humidity, and the windless island meat, a tearful story was inevitably born. What did the islanders eat?

제주식탁: 그 섬 사람들은 무얼 먹고 살았나

제주 토박이 향토 음식 요리 연구가가 들려주는 밥상머리 민담. "제주 사람들은 일상식을 왜 '낭푼밥상'이라 이름할까?", "제주 사람들이 마른 두부를 만들어 먹는 이유는 뭘까?" 입담으로 풀어내는 64가지 음식을 맛보다 보면 어느새 제주 역사를 만나게 된다. 바다에서 사계절 먹거리를 마련한 제주인의 부지런함과 고온다습, 바람 잘 날 없는 섬살이로 독창적인 조리법이 탄생할 수밖에 없었던 눈물겨운 스토리까지. 그 섬사람들은 무얼 먹고 살았을까. 

BRAND STORY:  

The content group Jaeju Sanghoe is a group of creators specializing in cultural contents based in Jeju. Beginning with the publication of [iiin], a real Jeju magazine 'travel to Live', contents production collaboration, artist agency, exhibition and space design, branding, Jeju lifestyle design brand <Swim Jeju>, Jaeju Sanghoe tells about Jeju in various ways while providing a platform for creators.

콘텐츠그룹 재주상회는 제주를 기반으로 한 문화 콘텐츠 전문 크리에이터 집단입니다. ‘살아보는 여행’ 리얼제주매거진 iiin[인] 발행을 시작으로 콘텐츠 제작 협업, 작가 에이전시, 전시와 공간 디자인, 브랜딩, 제주 라이프스타일 디자인 브랜드 <수윔제주Swim Jeju>까지, 다양한 방법으로 제주를 이야기하는 창작자들에게 플랫폼을 제공합니다. 

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